लखनऊ (पायल): लखनऊ को अपनी शाही और विविध पाक विरासत के लिए यूनेस्को की ‘रचनात्मक शहरों’ की सूची में शामिल किया गया है।
यूनेस्को के महानिदेशक ऑड्रे अज़ोले ने 58 शहरों को संयुक्त राष्ट्र शैक्षिक, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संगठन (यूनेस्को) क्रिएटिव सिटीज़ नेटवर्क के नए सदस्यों के रूप में नामित किया है, जिसमें अब 100 से अधिक देशों के 408 शहर शामिल हैं। उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ को ‘गैस्ट्रोनॉमी’ (पाक कला) की श्रेणी में मान्यता मिली है।
यूनेस्को में भारत के स्थायी प्रतिनिधिमंडल ने शुक्रवार को एक सोशल मीडिया पोस्ट में कहा, “भारत के लिए गर्व का क्षण है। लखनऊ की शाही व्यंजनों की विरासत को अब विश्व स्तर पर मान्यता मिली है!”
इसमें कहा गया है, “विश्व शहर दिवस 2025 (30 अक्टूबर) पर, लखनऊ को गैस्ट्रोनॉमी के लिए यूनेस्को क्रिएटिव सिटी के रूप में नामित किया गया है, जो यूनेस्को क्रिएटिव सिटीज नेटवर्क (यूसीसीएन) में जोड़े गए 58 नए शहरों में से एक है। यूसीसीएन, जिसमें अब 100 से अधिक देशों के 408 शहर हैं, टिकाऊ शहरी विकास के प्रमुख चालकों के रूप में रचनात्मकता और संस्कृति को बढ़ावा देता है।
विशेष रूप से, लखनऊ अपने शाही और पारंपरिक स्वादिष्ट भोजन के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड ‘चाट’ से लेकर व्यंजन और स्वादिष्ट मिठाइयाँ शामिल हैं।
